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CAP PâtissierTenue professionnelle du Pâtissier

14 avril 2021

Quelle est la tenue imposée pour passer les examens du CAP Pâtissier ?

La tenue est indispensable pour le jour de l’examen. Il vous en faut une pour répondre aux exigences professionnelles.

Astuce : entraînez-vous chez vous à la porter pour ne pas être gêné le jour J ! 

 

La tenue officielle du CAP Pâtissier :

  • Une veste professionnelle : en coton ou polycoton pour protéger des projections bouillantes et travailler confortablement avec hygiène : ces vestes ont des boutons permettant de respirer. 
  • Un pantalon pied de poule : même usage que pour la veste professionnelle
  • Une paire de chaussures de sécurité avec semelles antidérapantes et coque de protection : elles permettent de protéger les pieds des chutes d’objets lourds ou tranchants. 
  • Un calot, toque, charlotte, tissu… : ce couvre-chef doit couvrir l’intégralité de votre chevelure. 
  • Deux tabliers pour pouvoir vous changer après la pause déjeuner : peu importe la matière, même les tabliers jetables font l’affaire! 

 

Vous pouvez choisir les couleurs qui vous plaisent ! Rien est imposé à ce niveau là. 

 

Pourquoi la tenue est-elle obligatoire ?

La tenue doit répondre aux exigences professionnelles du métier. Mais surtout, elle doit respecter les normes d’hygiène et de sécurité. 

Le personnel (vous) doit travailler dans de bonnes conditions et ne prendre aucun risque pour sa sécurité. 

 

 

Ce qui est interdit dans la tenue :

Voici nos recommandations : 

  • Enlever tous vos bijoux : montres, bracelet, boucles d’oreille, piercing, bagues…. Il y a une tolérance pour les alliances
  • Enlever le vernis sur les ongles
  • Soyez discret au niveau du maquillage
  • Cheveux détachés : attachez-les pour plus d’hygiène 

 

Dans tous les cas, vous devez respecter ce qu’il vous sera demandé pour le jour de l’examen. Une fois l’examen du CAP Pâtissier en poche, vous serez libre de changer et choisir la tenue qui vous convient le mieux. Par contre, il faudra toujours veiller à respecter l’hygiène et la sécurité ! 

 

 

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