Actualité et infos - Pâtisserie
Les meilleurs desserts trompe l’œil pour fêter le Poisson d’Avril
Il n’y a rien de mieux qu’un dessert trompe l’œil pour fêter le Poisson d’Avril en toute beauté. Surprenez
1 avril 2023
Le Blog du Pâtissier
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Recette et Astuce
Recette génoise number cake facile : Gabarit | Montage | Astuces !
Le number cake est une façon très tendance de célébrer un anniversaire ou une nouvelle année. Le plus souvent,
29 mars 2023
Recette et Astuce
Fluffy cake | Sponge Cake Japonais : Recette Objectifpatissier
Que ce soit pour célébrer un anniversaire ou passer du temps en famille, le Sponge Cake Japonais est une
27 mars 2023
Actualité et infos - Pâtisserie
Accueillez le printemps avec ces 6 délicieuses pâtisseries
C’est bientôt le printemps ! Pour vous aider à mettre pied dans cette saison qui éveille tous les sens, nous
26 mars 2023
Recette et Astuce
Ganache Chocolat : Recette facile et inratable + Astuces
La ganache au chocolat constitue une garniture idéale pour les desserts. Avec sa texture veloutée et sa consistance crémeuse,
24 mars 2023
Recette et Astuce
Les conseils de Cyril Lignac pour réaliser une pâte feuilletée à la hauteur des plus grands chefs
Pour beaucoup d’amateurs de la pâtisserie, et même certains professionnels, la réalisation d’une pâte feuilletée semble être un vrai
22 mars 2023
Actualité et infos - Pâtisserie
Salon du chocolat du 19 au 22 mars : 15 meilleurs chocolatiers de France
Vous aimez le chocolat ? Vous attendez sûrement avec impatience le Salon du chocolat du 19 et 22 mars. Pour
19 mars 2023
Actualité et infos - Pâtisserie
Des desserts savoureux pour fêter la Saint Patrick tout en douceur
L’Irlande fête la Saint Patrick tous les 17 mars. Si vous êtes fan de la cuisine irlandaise, ce sera
17 mars 2023
Recette et Astuce
Les secrets de la recette pâte à choux Mercotte : On vous dit tout !
La personnalité attachante de Mercotte n’a d’égale que le délice de sa bonne cuisine. La recette pâte à choux
15 mars 2023