Le jour de la Saint-Valentin est un moment idéal pour faire plaisir à soi-même et surtout à son partenaire. Il se trouve que les plus talentueux pâtissiers proposent des gâteaux absolument délicieux pour célébrer la fête des amoureux. Chaque création est plus alléchante que la précédente, offrant un délice pour les papilles. Pour une célébration réussie de cet événement romantique le 14 février. Voici une sélection des plus belles pâtisseries à offrir en toute générosité à sa moitié.
Les Cœurs Liés au chocolat chez Lenôtre
La maison Lenôtre a créé deux délicieux desserts pour célébrer la Saint-Valentin. Ces petits gâteaux sont nommés par la boutique « Cœurs Liés » :
- Le premier dessert est un véritable délice pour les amateurs de chocolat, comprenant un cœur crémeux enveloppé d’une mousse douce et onctueuse.
- Le second dessert est surmonté d’une compotée de poires et de mandarines, ainsi que d’une mousse à la panna cotta parfumée à la mandarine.
Offrant une expérience gustative rafraîchissante et parfumée, ces deux desserts constituent les meilleures options pour les couples souhaitant célébrer le 14 février en dégustant des mets délicieux et raffinés.
Le Foxy valentine days signé Yann Couvreur
« Foxy Valentine Days » est une pâtisserie à ne pas manquer. Cette option coquine est sans aucun doute la plus séduisante à offrir à son partenaire. Ressemblant un peu à notre recette de macaron facile, il s’agit d’une réinterprétation de la classique Poire Belle-Hélène, composée d’une crème vanille, d’une poire confite à la vanille, d’un coulis de chocolat noir et d’un croquant aux amandes.
Ce dessert en édition limitée est conçu pour être partagé à deux, offrant une expérience gustative à couper le souffle. Vous pouvez le trouver dans les boutiques de Yann Couvreur ou directement sur son site en ligne. N’hésitez pas à offrir ce délice sucré à votre moitié pour célébrer la Saint-Valentin de manière originale.
Le pain perdu de la maison Ladurée
Ladurée est classée parmi les dix meilleures pâtisseries de Paris. Pour la Saint-Valentin, la marque propose un dessert appétissant aux allures rondes. Il s’agit du fameux pain perdu, soigneusement préparé par le célèbre chef Julien Alvarez, qui ajoute une touche de sophistication à ce classique sucré.
Le pain est poêlé à la perfection et surmonté de chantilly crémeuse, de glace fondante et de fruits frais. La touche finale, un jus de mangue parfumé, est à verser sur le dessert pour ajouter une note sucrée et rafraîchissante. Le pain perdu de la maison Ladurée est un dessert parfait à partager avec son amoureux pendant la fête.
Les raviolis cœur de Picard
Pour une soirée de Saint-Valentin sans chichi, sans stress et sans contrainte, quoi de mieux que de déguster une bonne spécialité culinaire italienne traditionnelle comme les raviolis. Proposé par Picard, ce plat est prêt en quelques minutes, avec un mélange parfait de saveurs délicieuses.
La ricotta crémeuse et la burrata fondante se marient à merveille avec une touche subtile de truffe blanche d’été. Cela apportant une touche de sophistication à ce repas convivial. Avec cette option pratique et délicieuse, vous pouvez profiter d’une soirée de Saint-Valentin détendue et agréable sans avoir à vous soucier de la préparation du repas.
Le Love Cake de Bryan Esposito
Le 14 février, jour de la célébration de la Saint-Valentin, le restaurant Rose Coupole du Printemps offre à ses invités un Love Cake conçu par le talentueux Chef Bryan Esposito. Ce délicieux dessert, qui allie subtilité et gourmandise, est composé de plusieurs ingrédients de grande qualité.
Il est doté d’une mousse au Thé des Amants du Palais des thés, qui apporte une touche délicate et raffinée. La compotée de gingembre et passion, ajoutée à la mousse, apporte un équilibre parfait entre le sucré et l’acide. Le biscuit épicé et le praliné au piment d’Espelette viennent également enrichir le goût de ce merveilleux dessert.
Enfin, tout cela est déposé sur une base de pâte sucrée à la noisette et fleur de sel, pour un encore plus grand délice gustatif.
Cœur de tangelolo à la rose de Claire Heitzler
Le cœur Tangelolo à la rose est un dessert délectable, créé par la talentueuse pâtissière Claire Heitzler. Ce petit à partager à deux est un véritable plaisir pour les papilles. Mais avec ses nombreux ingrédients alliant gourmandise, texture et parfum. C’est donc idéal pour la Saint-Valentin.
Il se compose d’une croûte sucrée et croustillante, d’une crème d’amandes à la vanille cuite au four et d’une marmelade de tangelolo, un hybride de mandarine et de pomelo. Au centre de ce gâteau se trouve une crème. Celle-ci est fabriquée à partir de fleurs cultivées de manière biologique dans la Drôme.
Elle marie parfaitement la gourmandise et la légèreté, avec de petits morceaux de pulpe d’agrumes fraîchement coupés. Enfin, le dessus du dessert est agrémenté d’un cœur de chocolat blanc vanillé et d’une tranche de tangelolo pochée, ainsi que de quelques morceaux de mandarine et de pétales de rose.
