Pierre Hermé est considéré comme l’un des pâtissiers les plus talentueux de France et sa réputation n’est plus à démontrer. L’une de ses spécialités concerne
Le number cake est une façon très tendance de célébrer un anniversaire ou une nouvelle année. Le plus souvent, la base de ces « gâteaux
Que ce soit pour célébrer un anniversaire ou passer du temps en famille, le Sponge Cake Japonais est une option idéale pour toutes les occasions.
La ganache au chocolat constitue une garniture idéale pour les desserts. Avec sa texture veloutée et sa consistance crémeuse, elle donne un fini lisse et
Pour beaucoup d’amateurs de la pâtisserie, et même certains professionnels, la réalisation d’une pâte feuilletée semble être un vrai parcours de combattant. Avec de bons
La personnalité attachante de Mercotte n’a d’égale que le délice de sa bonne cuisine. La recette pâte à choux Mercotte figure parmi ses plus grandes
Que vous soyez amateur ou expert en pâtisserie, vous serez ravi de découvrir la crème pâtissière sans œuf, une alternative pratique et délicieuse. Elle peut
Vous en avez peut-être déjà vu lors des fêtes d’anniversaire ? Les cakes number font fureur aujourd’hui avec leur look, mais aussi pour leur goût.
Cyril Lignac est un chef pâtissier français très généreux. Contrairement à la plupart des cuisiniers, il accepte volontiers de partager ses conseils et astuces culinaires
La Chandeleur est une fête célébrée le 2 février en France, en Belgique et dans d’autres pays francophones. Elle marque la fin de l’hiver et
